ESTOMAGUILLO VACUNO GRANEL
$ 8.490
El Estomaguillo es un corte grande, que contiene la coluda y el tapabarriga, haciéndolo ideal para asados largos. En el Sur, es un clásico de puro sabor. Debe asarse lentamente, por lo menos por unas 3 horas. Te recomendamos hacerlo al palo o la espada.